Het bier
Vals Paterke Goud is een heerlijk fris biertje. Het bier is gemaakt van kenmerkende mout- en hopsoorten. Dit maakt Vals Paterke goud echt een dorstlesser. Vals Paterke Goud is een drie granen bier van hoge gisting. Het bier heeft de heerlijke smaak van een Tripel, maar dan met een lager alcoholpercentage.
de brouwerij
Het begon als een droom om eigen bier te brouwen. Na eerst zelf verschillende bieren te hebben geproefd zijn ze begonnen in 1998 met een brouwcursus van: Geelse wijn en biergilde de “Saters en Bachanten”. Een aantal maanden later haalde ze de eerste bierketels op bij de biergilde, om vervolgens zelf te gaan brouwen. Niet veel later werden de eigen recepten uitgeprobeerd en lieten ze dit aan vrienden proeven. De vrienden bleven maar proeven en proeven. Uiteindelijk kwam er een naam voor het bier en vervolgens een etiket. Na enkele gezellige avonden aan de bar kwam het idee om het bier aan een groter publiek te laten proeven. Stapje voor stapje werd de droom werkelijkheid. Begin 2013 werd de eerste grote oplagen van Vals Paterke gebrouwen.