Speciaalbier Pokerface - 33cl

Het bier 

Een volmondig pokerface witbier afkomstig uit de brouwerij Het nest. De Pokerface is gebrouwen met de aloude Belgische traditie van tarwebieren. Het bier kent een lichte en verfrissende toets. Dit komt door de Amerikaanse hopvariëteiten die in combinatie met een vleugje koriander een fruitige smaak geven aan het bier. Brouwerij Het Nest is ontstaan in 2000 en had als oorspronkelijke naam ‘Hobbybrouwerij Het Nest’. Deze hobbybrouwerij ontstond uit een groep vrienden uit de omgeving van Turnhout die in 2000 de bierproefclub Order van de Zatte Mus oprichtten. Nadat enkele van de vriendengroep een cursus bierbrouwen hadden gevolgd, werd de eerste brouwinstallatie aangeschaft. Hierin is een proefbrouwsel gemaakt en is als eerste officiële bier de Schuppenboer ontstaan. Gezien het succes is de brouwerij verhuist naar hun huidige locatie in Oud-Turnhout. Hier hebben zij een grotere brouwinstallatie om de grote vraag vanuit de hele wereld te kunnen produceren. Aangezien Turnhout de stad van de speelkaarten is, is er voor gekozen om de bieren te koppelen aan de speelkaarten. Zo zijn de namen van de bieren ontstaan.

De brouwerij

Hobbybrouwerij Het Nest is ontstaan door een groep vrienden uit Turnhout die in 2000 een bierploefclub opende “Orde van de zatte mus”. Enkele van deze vrienden volgde een cursus bierbrouwen en kochten een kleine bier brouw installatie. Uit deze installatie rolde in 2006 hun eerste brouwsel uit. Sindsdien werd er regelmatig geëxperimenteerd met brouwsels.

Doormiddel van hun kleine brouwinstallaties kwam in 2007 het eerste bier. Een bier waar zij al snel veel positieve reacties op kregen. Dit bier wilde ze in samenwerking met een andere brouwer op de markt brengen onder de naam “Schuppe Zot”. Zodra deze plannen werden gemaakt kregen zij al direct een klacht van Brouwerij De Halve Maan omdat deze naam teveel op hun bier “Brugse Zot” leek. Vandaar dat het hun eerste bier onder de naam Schuppenboer werd geïntroduceerd. Omdat het bier zo’n ontzettend succes was werd het brouwen overgenomen door brouwerij ’t Hofbrouwerijke. Maar ook daar volstond de capaciteit niet en werd er dus gebrouwen bij brouwerij De Scheldebrouwerij. Omdat de thuisbasis van de groep Turnhout is, dat bekend staat om de speelkaarten, werd ervoor gekozen om de bieren te vernoemen naar het kaartenspel.