Montresor Amarone della Valpolicella Uitbreiden

Montresor Amarone della Valpolicella

Montresor Amarone traditioneel op hoog niveau. De trots van Italië. 

Gerechten tip:

Vleesgerechten

Meer details

€ 28,99

incl. BTW

icoon levering  Voor 14:00 besteld = volgende werkdag in huis*

 icoon retour 14 dagen retourrecht

icoon shop  Échte winkel met 550m² showroom

keurmerk

Meer informatie

Montresor Amarone della Valpolicella 2010

 

We zijn zeer trots dat we een van de beste wijnen van Italië van een van de beste wijnhuizen ter wereld kunnen aanbieden. De Amarone wijn van het wereldberoemde Montresor wijnhuis uit Verona is met recht het pronkstuk uit ons assortiment.

 

De Amarone wijn van Montresor is een wijn vol karakter met een zachte maar volle, droge afdronk. Met rijp fruit en een kenmerkend bittertje van amandelen.

Deze wijn bestaat uit een geselecteerde combinatie van Corvina, Rondinella en Molinara druiven. Deze druiven groeien op de historische en traditionele heuvels van Valpolicella.

De druiven van deze wijn ondergaan, nadat ze geplukt zijn, een vertraagd gistingsproces. De wijn wordt daarbij minimaal 3 jaar gerijpt op Sloveense eikenhouten vaten.

De wijn is perfect te combineren met rood vlees, koude voorgerechten en kazen en wordt bij voorkeur geserveerd in grote wijnglazen zodat de wijn goed kan ademen zodat het bouquet volledig tot zijn recht komt.

 

De Amarone wijn is bijna per ongeluk ontstaan midden jaren ’30 toen iemand een vergeten vat Recioto vond in een kelder. Door de jaren heen waren de suikers in de Recioto gefermenteerd tot alcohol wat de wijn zijn kenmerkende karakter geeft. Wat als een ongelukje is ontstaan heeft er echter nog 50 jaar over gedaan om te perfectioneren tot de wijn die het nu is en het fermentatie proces perfect te beheersen. Bijna een eeuw later mogen we spreken van een groot succes dat Amarone Giacomo Montresor heet.

 

Cantine Giacomo Montresor staat bekend als een van de beste wijnhuizen van Italië. In 2010 is het zelfs uitgeroepen tot beste wijnhuis van dat jaar. Montresor is een traditioneel familiebedrijf. De van oorsprong Franse familie Montresor heeft het bedrijf in de tweede helft van de 19e eeuw gevestigd in Verona. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door de twee achterkleinkinderen van de oprichter en bezit het 140 hectare eigen wijngaarden in Veneto. Daarnaast is de Montresor Group opgericht, die nog eens 4.500 hectare bezit in de meest vooraanstaande wijnregio's in Italië. Daarmee is Cantine Giacomo Montresor in staat een compleet gamma aan Italiaanse wijnen te bieden. Welke door gerenommeerde wijnkenners als bijzonder hoogstaand wordt ervaren.

 

Behalve de Amerone wijn hebben we bij wijnengeschenken.nl nog een aantal mooie wijnen van het Montresor wijnhuis. Bijvoorbeeld de Montresor Doricum Syrah.

Montresor heeft op Sicilië rondom de plaats Salemi in de provincie Trapiani een nieuw merk opgericht onder de naam Feudi di Sant Eufemia. Dit wijnhuis kreeg als doel om topwijn te maken van inheemse druivenrassen. Met deze handgeplukte Syrah druif is een schitterende rode wijn gemaakt. Deze wijn die vol van smaak en ruikt naar donker fruit en zwoele kruiderij. Deze topwijn van Montresor is heerlijk bij verschillende gerechten maar doet het bijvoorbeeld uitstekend bij Italiaanse pastaschotels. De wijn is van 2010 en is perfect op dronk maar kan ook gemakkelijk nog enkele jaren rijpen.

Een andere wijn van het Montresor wijnhuis die we aanbevelen is de Montresor Valpolicella Capitel della Crosara. Deze wijn heeft smaken van de Amerone wijn en wordt op dezelfde manier gegist en op eikenhout gelegd maar deze wijn wordt gekenmerkt door kersen en frambozen met een vleugje kruiden. De Valpolicella Capitel delle Crosara Ripasso is een stevige, heldere robijnrode wijn vol van smaak.

Specificaties

Wijnsoort Rood
Land Italië
Druifsoort Corvina, Rondinella en Molinara

Reviews

Momenteel geen klant beoordelingen

Write a review

Accept

Wij gebruiken cookies!