Rode wijn de Feudis Primitivo del Salento

Over de wijn

Dit is een elegante robijnrode wijn met intense aroma’s van rijpe pruimen, rode bessen en kersenconfituur. De Italiaanse wijn is licht gekruid met toetsen van donkere peper. Deze wijn is houtgerijpt en heeft daarom notities van vanille en cacao. Hij is zacht in de mond met volle rijpe tannines. De wijn wordt voor een minimum van 9 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Heerlijk bij rood vlees en rijpe kazen.

Over het wijnhuis

Het wijnlabel van De Feudis dankt zijn oorsprong aan Sergio De Feudis, een wijnmaker uit Apulië daterend uit de achttiende eeuw. Het huwelijk tussen, Antonietta, Sergio’s dochter en Francesco Fabiano verklaard direct de verwevenheid met het nog grotere wijnlabel, Fabiano uit noord-Italië. Tegenwoordig maakt De Feudis ook deel uit van het Fabiano. Traditiegetrouw, zoals het Fabiano beaamd, zijn de Feudis-wijnen via de Apulische productiemethode gemaakt. En dat doet, in combinatie met de meer dan honderd jarige ervaring, het sprekende karakter van de wijnen zeker ten goede. Wat de wijnen van Feudis in het algemeen kenmerkt is de jeugdige frisheid en aangename zachtheid. Hierdoor zijn ze lekker toegankelijk en gemakkelijk te combineren met alle gangen van een diner.