Rode wijn Alex Fabi Valpolicella

Over de wijn

Deze wijn komt van het wijnhuis Alex Fabi en is ontworpen door de wijnkenner Alessandro Fabiano. Deze wijnkenner staat erg bekend om zijn hoge kwaliteit, krachtig karakter en volle smaak wijnen. Deze Valpolicella Ripasso heeft dan ook een DOC-keurmerk gekregen. Dit keurmerk geeft duidelijk de kwaliteit aan. Wij zijn dan ook erg trots om deze wijn in ons assortiment te hebben. Voor vele klinkt de naam ‘Ripasso’ bekend in de oren. Als we gaan kijken naar hoe deze wijn gemaakt wordt, dan wordt deze wijn ook wel het broertje van de Amarone wijn genoemd. Hoe komt dit? Deze wijn wordt namelijk gemaakt van de schillen van de Amarone. Zonder Amarone wijn bestaat er dus ook geen Ripasso wijn.

Over het wijnhuis

De Alex Fabi wijnen van Wijnenengeschenken worden gemaakt door de familie Fabiano. De geschiedenis van deze wijnmakers dateert vanaf 1912. In de daarop lopende periode heeft deze familie zich geleidelijk omhooggewerkt tot een van de belangrijkste wijnfamilies van Verona. In de wat recentere jaren, het begin van de 21^e eeuw, is de wijnmaker nog meer gaan focussen op oenologie. In gewoon Nederlands: de bouwtechnische wetenschap van druiventeelt en wijnproductie. Hierdoor is de familienaam uitgegroeid tot de belangrijkste wijnmakers van noord Italië. Tot op de dag vandaag blijven de volumes en vraag naar Fabiano wijnen sterk toenemen.