La Ficaia Gavi di Gavi
Deze wijn is gemaakt met de Cortese druif. Deze druif is de bekende Gavi druif. en wordt ik alle Gavi wijnen gebruikt. De Cortese wijn komt voor in zeer delicate wijnen. De druif heeft licht citrus aroma's. Doordat de druif voldoende zuren heeft is deze wijn uitgeblonken als een heerlijke zomerwijn.
La Ficaia Piemonte Chardonnay
De Piemonte Chardonnay van La Ficaia is een harmonieuze wijn die bekroond is met het felbegeerde DOC-keurmerk. De wijn is licht van kleur en heeft een groene reflectie. De smaak is droog maar ook aangenaam fris door de fruitige en knisperende accenten. Tot slot is de wijn goed te combineren met sterke kazen en gedroogd vlees. In combinatie met hoofdgerechten raden wij aan om te kiezen voor een pasta, schelpdieren of witvis.
La Ficaia Barbera d'Asti
Een rode wijn uit Mombaruzzo, Italië. Deze wijn heeft een volle body en een imposante droge smaak. Verder is de wijn lekker om op oudere leeftijd te drinken. De wijn heeft smaken van rood fruit, kreupelhout en kruiden. Als gerechtentip geven wij mee om deze wijn bij gebraden vlees en oudere kazen te serveren.
Over het wijnhuis La Ficaia
La Ficaia is in 2013 ontstaan. Enrico Piantato wilde zijn droom vervolgen en is begonnen een wijngaarden te beginnen. Zijn grootvader was ooit begonnen met een wijngaarden en Enrico besloot na jaren om deze familie traditie voort te zetten. Hier produceert hij wijnen van hoge kwaliteit en een hoge erkenning.
Kwaliteit Reacties (0)