Speciaalbier Ename Rouge - 33cl

Het bier

Ename rouge is een dieprood abdijbier met een licht roze schuimlaag. Waar bij de natuurlijke geur van kersen sterk aanwezig is. De nasmaak is erg fris en totaal niet bitter. Het bier heeft een zoeten en fruitige smaak. De zoutzuur verhouding in dit fruitbier is perfect in balans door de toevoeging van krieken sap. Ename rouge word gebrouwen in de brouwerij roman rouge. Ename rouge heeft een serveertempratuur van 6 – 8° en een alcohol percentage van 6%.

De brouwerij

Joos Roman had in 1545 een bed and breakfast. Hij was met veel verschillende dingen bezig. Bierbrouwen was toen der tijd nog meer een van de vele bezigheden. Louis Roman transformeerde de brouwerij tot een brouwerij die een groot aanbod aan bieren brouwt. De bieren die deze brouwer op de markt heeft gebracht zijn Sloeber, Ename Abdijbieren, Mater witbier, Black hole en Gentse Strop. Op de dag van vandaag staan Carlo en Lode Roman aan het hoofd van dit grote familiebedrijf. Door steeds met nieuwe ideeën te komen blijft deze brouwerij zich ontwikkelen. Ze hebben als missie: Creating pleasure since 1545