Speciaalbier Rebelse Strop - 33cl

Het bier 

Bij het brouwen van de Rebelse Strop, heeft brouwerij Roman gebruik gemaakt van Brettgist. Deze wilde gist doet zijn eigen ding, en zorgt ervoor dat de smaak van het bier verder blijft evolueren, zelfs na het bottelen.

De brouwerij 

Joos Roman had in 1545 een bed and breakfast. Hij was met veel verschillende dingen bezig. Bierbrouwen was toen der tijd nog meer een van de vele bezigheden. Louis Roman transformeerde de brouwerij tot een brouwerij die een groot aanbod aan bieren brouwt. De bieren die deze brouwer op de markt heeft gebracht zijn Sloeber, Ename Abdijbieren, Mater witbier, Black hole en Gentse Strop.

Op de dag van vandaag staan Carlo en Lode Roman aan het hoofd van dit grote familiebedrijf. Door steeds met nieuwe ideeen te komen blijft deze brouwerij zich ontwikkelen. Ze hebben als missie: Creating pleasure since 1545.