Speciaalbier De Poes Houblon - 33 cl

Het bier 

De poes houblon is een blond bier van hoge gisting het is een puur gersten bier met zacht bittere afdronk. Zonder toevoeging van bewaarmiddelen wordt het bier daarom best zo vers mogelijk geconsumeerd. Word gebrouwen met gerst, water, suiker, 2 Belgische hopsoorten 

De brouwerij

In 2012 begint het verhaal van Brouwerij De Poes. Oprichter Stijn David besloot om zijn passie voor voeding en in het bijzonder bier verder te ontwikkelen. In 2014 start Brouwrij de Poes. De naam heeft de brouwerij te danken aan het favorieten huisdier van de brouwer namelijk een poes.

In het prille begin brouwde ze het bier bij Deca Services NV in Woesten. Hier hadden ze een capaciteit van dertig hectoliter per brouwdag. Vanaf 2016 installeerde ze een eigen microbrouwerij op Tielse bodem. Hier hadden ze een brouwcapaciteit van 10 hectoliter. Tot heden dag brouwt de brouwerij nog steeds in deze twee brouwerijen.  Het gehele brouwproces gebeurt wel in eigen beheer.