Dit unieke bier word ieder jaar op 24 februari, de geboortedag van Keizer Karel gebrouwen. Brouwerij Het Anker brouwt de “Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark”. Dit uitzonderlijke bier is door de jaren heen erg ontwikkelt, het bier heeft een verfijnde complexiteit en een intense aroma. Het verrassend zachte en fruitige karakter combineert een verwarmende volheid van smaak en een frisse afdronk. Dit word aangevuld met toetsen van geroosterde mout, karamel en pruimen. Kortom een echt keizerlijk brouwsel.
De Brouwer
Brouwerij Het Anker is een brouwerij met een zeer rijke historie. Het begon voor brouwerij Het Anker al in de 15e eeuw. In deze tijd was het begijnhof van Mechelen sterk aanwezig in de stad. Het begijnhof bezat een belangrijk “krankenhuis” die word gesitueerd op de huidige site van de brouwerij. Er zijn nog enkele gebouwen die dateren uit de 15e en 16e eeuw. Hieronder valt ook de oude St. Bernardus refuge van de Abdij van Hemiksem.