Afkomstig van het Wijnhuis van Montresor uit Verona. Dit beroemde, traditionele wijnhuis heeft op Sicilie rondom de plaats Salemi in de provincie Trapiani een nieuw merk opgericht onder de naam "Feudi di Sant'Eufemia". Dit wijnhuis kreeg als doelstelling topwijn te maken van inheemse druivenrassen maar met dit alom gewaardeerd druivenras is dit ook perfect gelukt. Met deze handgeplukte syrah druif is een schitterende rode wijn gemaakt. Deze wijn die vol van smaak is, is iets tannineus en vol in de mond. Ruikt naar donker fruit en zwoele kruiderij. Deze topper van montresor is aan te bevelen bij vele spijzen, bijv. bij Italiaanse pastaschotels.
Jaar:
2008, de wijn is perfect op dronk, maar kan gemakkelijk enkele jaren rijpen.
Oorsprong:
Baronia Agueci Sicilia IGT.
Vinificatie:
Traditionele vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.