Gauthey-Cadet & fils, Chardonnay van Aloxe-Corton:
De Chardonnaydruif is een druif die over de hele wereld voorkomt.
De druif heeft een opmerkelijk aanpassingsvermogen wat klimaat en bodem betreft. De druif is zeer geschikt voor vinificatie en rijping op hout.
Verder is hij vroegrijp en kan goed tegen warmte en kou.
Deze druivensoort kan zeer verschillende wijnen voortbrengen (vergelijk een Chablis eens met een Saint-Véran uit het zuiden van de Bourgognestreek).
In de Bourgogne vindt men toch wel de allermooiste Chardonnaywijnen.
Enkele namen? Meursault, Le Montrachet en Santenay.
Onze Bourgogne Chardonnay van Gauthey-Cadet & fils is helder goudgeel van kleur.
Een markant, zuiver en fijn Bouquet.
Rijpe fruittonen en een beetje honing maken de wijn een tikje exotisch, levendig en verfrissend van smaak.
Jaar:
2009, kan tot 6 jaar bewaard worden.
Gauthey-Cadet & fils, Hautes Cotes de Beaune van Aloxe-Corton:
De Pinot Noir is het verplichte druivenras in de Bourgogne en heeft ook deze wijn zijn specifieke smaak gegeven. Echter de Bourgogne onderscheid zich ook in de enorme lapjesdeken van grondsoorten; "terroir".
Deze verscheidenheid is ook de basis voor de grote verschillen tussen de appellaties. Het verschilt soms maar een paar meter tussen de verschillende bodemstructuren.
De verplichte Pinot Noir op de een of op de andere bodem maakt juist hier een wereld van verschil. Deze wijn komt uit de zacht glooiende heuvels rondom de "hoofdstad" van de Bourgogne Beaune.
Hij kenmerkt zich door de fraaie kleur en complexe smaak, houttonen zijn aanwezig maar niet overdadig.
Een zweem van vanille is waarneembaar tussen het rode fruit door ,niet hard van scherpe tannines maar juist complex van smaak.
Iedere keer weer verrast deze wijn de smaakpapillen met in zijn achtergrond: terroir, de bodem van Beaune.
Mede dankzij de kunde van Mr. Terrand (wijnmaker van Aloxe-Corton) is deze Côtes de Beaune een exponent van de streek.
Jaar:
Topjaar 2009, de wijn is al op dronk maar kan gemakkelijk ook nog een aantal jaren bewaard worden.
Let op !
Dit schitterende exclusieve wijncadeau is niet in de winkel verkrijgbaar!!
Aanbieding is geldig zolang de voorraad strekt. Alle geschenken worden in een stevige, breukvrije verpakking verstuurd. Optioneel kunt u gratis een persoonlijke boodschap eventueel met bedrijfslogo met het geschenk mee versturen.